通な友人が差し入れてくれたジャンバラヤ。
初めて食べました！
ジャンバラヤはスペイン料理のパエリアに起源があり、
ニューオリンズ特有の食材
（ソーセージ、豚肉や海老、イカ、タマネギ、ピーマン、セロリなど）を
使った庶民的な料理。
食べると、ちょっと刺激的なカレーピラフって感じ？
ただ、カレーではなく、タバスコやハーブを使うようなのですが。
言わずとしれたスタンダードナンバー「Jambalaya」は、
「この料理を食べて友を送り出そう」といった内容です。
なんか陽気な感じです。
ちょっと可愛いJambalayaの演奏を見つけました。
Hank Williams Jrの子供の頃かな。
遺伝子というものはすごい！
Only 4 Yearsold - Hank Williams Jr.Jambalaya
CD "Second Album
2018年12月24日発売
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